休闲食品实训室简介

休闲食品实训室位于创业园广场1层，建筑面积91平方米，设实训工位36个，设备总值17.76万元。

一、服务专业与课程

面向食品质量与安全、现代农业技术等专业，承担《调饮技术》《农产品贮藏与加工技术》等课程实训。

二、设施设备

配备调饮、茶饮制作设备，可开展纯茶、奶茶、果茶等现制饮品制作与创新开发训练，以及调饮师等技能等级证书考证训练。

三、主要实训项目

开展器具认识与使用及纯茶制作、果茶的制作、奶茶及制品制作、奶盖茶产品调配、水果茶调配技术、奶茶器具设备认识、产品创新开发、产品质量分析及营销等实训项目。

四、功能定位与发展

依托大学生创业园区位优势，深化饮品创新与营销实训，服务学生创新创业实践，以及调饮师等技能等级证书考证。

休闲食品实训室